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在来種

全23件

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品種名

長野在来ハッパード（ながのざいらい）

500円～

長野在来ハッパード（ながのざいらいはっぱーど）長野県に土着した在来種。果重1.8kg前後。やや粘質がかる粉質で、収穫後2か月間が可食期間。早生種で作りやすいです。自家採種に最適。

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ブラジルミニ

300円～

ブラジルミニブラジルで自家採種されてきた桃色ミニトマト。夏を過ぎると甘みが増すので遅まきを。肉厚で裂果が少ないです。

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在来青ナス（ざいらいあおなす）

300円～

在来青ナス（ざいらいあおなす）果肉が柔らかく、汁の実や煮食に適しています。草勢が極めて強く、作りやすいです。大果で収穫しても硬くなりにくく、種子も気になりません。

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越谷インゲン（こしがやいんげん）

500円～

越谷インゲン（こしがやいんげん）埼玉県越谷市で長年自家採種されてきたつるありインゲン。莢長18cm、濃緑色の丸平莢、肉厚で柔らかく、食味よし。暑さに強く、秋口まで長期間収穫できます。

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島村インゲン（しまむらいんげん）

500円～

島村インゲン（しまむらいんげん）埼玉県の島村氏が自家採種してきた平莢のつるありインゲン。ウイルス病に強く、着莢の早い早生品種。莢長18cmが収穫の目安。種子を完熟させて煮豆にしてもおいしいです。

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木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）

500円～

木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）長野県木曽地方在来の木曽カブから選抜育成。葉は開張し、欠刻が多し。カブは腰高で大きく濃紫色に。甘酢漬けにすると薄紫色に染まり、美味。

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新戒青菜（しんかいあおな）

300円～

新戒青菜（しんかいあおな）群馬県のお寺で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。葉色は濃緑色で照りがあります。春まき、秋まきができますが、秋まきの方が良品が収穫できます。

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川島かき菜（かわしまかきな）

300円～

川島かき菜（かわしまかきな）群馬県南部の川島家で自家採種されてきた品種。春先に菜の花の花茎を掻きとり収穫します。葉は淡緑色で、茎はアスパラガスのような風味で美味。温暖地に適しています。

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モチアワ

500円～

モチアワ痩せ地に適し、倒伏に強いです。お米に混ぜて炊くと粘りがでて美味。 ※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。

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ウルチアワ（中国系）

500円～

ウルチアワ（中国系）中国で栽培されている品種。アワ粥にするとおいしく、体が温まります。 ※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。

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