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8月のタネまき
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木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）
500円〜
木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）長野県木曽地方在来の木曽カブから選抜育成。葉は開張し、欠刻が多し。カブは腰高で大きく濃紫色に。甘酢漬けにすると薄紫色に染まり、美味。
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ふじ宮重
500円〜
ふじ宮重富士山麓の火山灰土壌で選抜・採種を繰り返した固定種。火山灰土壌に適し、根長35cm前後。甘さと香気に富み、煮くずれしにくく、汁の実や煮炊き、漬け物などに適しています。
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新戒青菜（しんかいあおな）
300円〜
新戒青菜（しんかいあおな）群馬県のお寺で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。葉色は濃緑色で照りがあります。春まき、秋まきができますが、秋まきの方が良品が収穫できます。
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信州高菜（しんしゅうたかな）
300円〜
信州高菜（しんしゅうたかな）株は大型、葉は濃紫で幅広く肉厚。辛味と独特の風味があり、漬物に好適。寒さに強く、株の生長後に寒気にあたると味が凝縮されてきます。
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フックラ
500円〜
フックラルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるハーブ。大株に育った後、若葉を掻き取り収穫します。花茎やつぼみ、花も食べられます。
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オカノリ
500円〜
オカノリ中国原産アオイ科の野菜。間引きしながら収穫し、トウ立ちしてきたらわき芽を掻き取り収穫します。耐暑性・耐寒性が強く、旺盛に生育します。
