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種別

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全69件

  • ふじ宮重

    ふじ宮重

    500円〜

    ふじ宮重富士山麓の火山灰土壌で選抜・採種を繰り返した固定種。火山灰土壌に適し、根長35cm前後。甘さと香気に富み、煮くずれしにくく、汁の実や煮炊き、漬け物などに適しています。 ・収穫適期は、従来の宮重総太り等に比べて遅く、播種後75〜80日。 ・空洞症等の...
  • 新戒青菜(しんかいあおな)

    新戒青菜(しんかいあおな)

    300円〜

    新戒青菜(しんかいあおな)群馬県のお寺で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。草姿半立性、やや平軸で、葉色は濃緑色で照りがあります。春まき、秋まきができますが、秋まきの方が良品が収穫できます。 ・コマツナらしい風味に富み、お浸しや汁の実、雑煮の青菜と...
  • 信州高菜(しんしゅうたかな)

    信州高菜(しんしゅうたかな)

    300円〜

    信州高菜(しんしゅうたかな)株は大型、葉は濃紫で幅広く肉厚でパリパリしている。辛味と独特の風味があり、漬物に好適。寒さに強く、冷涼地で9月上旬に播種し、10月下旬〜11月上旬収穫、株の生長後に寒気にあたると味が凝縮されてきます。 ・山形青菜と紫高菜の...
  • フックラ

    フックラ

    500円〜

    フックラルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるアブラナ科のハーブ。大株に育った後、若葉を掻き取り収穫します。花茎やつぼみ、花も食べられます。 ・ビタミンCやカルシウム、鉄分などを多く含む健康野菜でサラダやおひたしに利用。 ・春まきで30...
  • オカノリ

    オカノリ

    500円〜

    オカノリ中国原産アオイ科の野菜。間引きしながら収穫し、トウ立ちしてきたらわき芽を掻き取り収穫します。耐暑性・耐寒性が強く、旺盛に生育します。 ・カルシウムなどのミネラル、ビタミン類を豊富に含む。 ・おひたしや天ぷら、汁の実などに利用。
  • 川島かき菜(かわしまかきな)

    川島かき菜(かわしまかきな)

    300円〜

    川島かき菜(かわしまかきな)群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜(茎立菜)。春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり収穫します。葉は淡緑色で、茎はアスパラガスのような風味で美味。温暖地に適しています。
  • はたはったん(水稲うるち品種)

    はたはったん(水稲うるち品種)

    2,500円〜

    はたはったん(水稲うるち品種)(この品種は品種登録されています) 品種登録番号:21835 自然農法水田で自然交雑した自生株の中から、穂が大きく草丈の高い偏穂重型の系統を無肥料栽培条件で選抜。コシヒカリに比べ、出穂がやや遅いため、近年頻発する高温登熟障害...
  • モチアワ

    モチアワ

    500円〜

    モチアワ痩せ地に適し、倒伏に強いです。お米に混ぜて炊くと粘りがでて美味。 ※数量が少ないため、お一人様1シーズン1袋までのご注文となります。 ・長野県松本盆地の在来種。 ・糯性。中生の早で、やや短桿。 ・穂は先端がやや太い棍棒形で、葉と茎の色が緑紫に...
  • モチキビ(松本系)

    モチキビ(松本系)

    500円〜

    モチキビ(松本系)中生、中桿、倒伏に強い品種。穂は寄穂型で長く穂数は多いです。 ※数量が少ないため、お一人様1シーズン1袋までのご注文となります。 ・長野県松本盆地の在来種。 ・糯性。 ・収穫は茎葉が黄変し始め、穂先が5分通り成熟した頃穂刈りする。
  • ヒエ ヤリコ

    ヒエ ヤリコ

    500円〜

    ヒエ ヤリコ穂は先が鋭く細い円錐形。多肥では倒伏しやすく、痩せ地向きの品種で冷涼地に適しています。 ※数量が少ないため、お一人様1シーズン1袋までのご注文となります。 ・岩手県、青森県の山間地で昔から栽培されている在来種。 ・早生で播種後80〜90日で...
  • アマランサス(立穂赤)

    アマランサス(立穂赤)

    500円〜

    アマランサス(立穂赤)穀物用で子実はカルシウム、タンパク質、ビタミン、植物繊維などを豊富に含有。 ※数量が少ないため、お一人様1シーズン1袋までのご注文となります。 ・草丈2m位、穂は濃赤、茎葉は濃赤紫、多肥にすると倒伏しやすい。 ・播種期は、冷涼地...
  • 黒アズキ(くろあずき)

    黒アズキ(くろあずき)

    500円〜

    黒アズキ(くろあずき)豆色が黒色の岩手県在来種。表皮が薄く、こしあんができる。病害虫が少なく、多収。 ※数量が少ないため、お一人様1シーズン1袋までのご注文となります。
  • 鹿児島在来ササゲ(かごしまざいらい)

    鹿児島在来ササゲ(かごしまざいらい)

    500円〜

    鹿児島在来ササゲ(かごしまざいらい)暑さや乾燥に強い。種子は小豆色、大きさはアズキより小さいが形はよく似ている。赤飯にして食べると美味。 ※数量が少ないため、お一人様1シーズン1袋までのご注文となります。 ・鹿児島県で栽培されている在来種。 ・つる...
  • 緑肥用カウピー(りょくひかうぴー)

    緑肥用カウピー(りょくひかうぴー)

    500円〜

    ・マメ科ササゲ属の1年草本。 ・種子はアズキに似ているが黒色で小さい。 ・生育初期は矮性のように伸びないが、高温期に入るとつるを伸ばし旺盛に生育して大きな藪になり雑草を圧倒するので、秋作の前作緑肥として利用できる。 ・高温乾燥に強いが霜に弱いので、降...
  • しろうま

    しろうま

    500円〜

    しろうま長野県白馬村の丸山家で代々自家採種してきた品種。黒イボで果皮は白黄色、やや短く肉質は柔らかい早生種です。 ※数量が少ないため、お一人様1シーズン1袋までのご注文となります。 ・葉は淡緑の角葉、茎は細長く草丈が高く草勢は弱い。

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自然のタネは

以下の特徴を持っております。

”兵鎔蘋において、化学肥料、農薬を使用せず、自然農法で栽培。

⊆鏤卆源困砲いて、化学肥料、農薬を使用せず、自然農法で栽培。

採種後、種子消毒をしない。

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自然農法センターについて

公益財団法人自然農法国際研究開発センター
(略称:自然農法センターまたはINFRC)では、化学肥料や合成農薬に頼らずに、自然界の仕組み、特に土の偉力を最大限に活用する自然農法の技術確立、普及を目指して、試験研究、教育研修、国内外への普及活動に取り組んでいます。

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