木曽紫カブ（きそむらさきかぶ） | 品目,カブ | 自然のタネ | 有機農業・自然栽培に適した野菜の種

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カブ木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）

木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）長野県木曽地方在来の木曽カブから選抜育成。葉は開張し、切れ込みが多い。カブは腰高で大きく濃紫色に。甘酢漬けにすると薄紫色に染まり、美味。秋まき専用。

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タネ播き時の深さ	5mm～1cm
発芽適温(地温）	20～25℃
発芽までの日数	2～5日
収穫目安	播種後60～80日程度
花の色	黄色

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