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全て国内で採種した自然農法・有機栽培向き品種です

自然農法種子は、作物本来の強さと美味しさを引き出すことを基本に、少肥でも必要な生長を確保でき、育てやすく、収量性もあり、食味の良い系統を繰り返し選抜しています。自然農法で育成・採種されたタネは、旺盛でストレスに強く、生命力に溢れています。

その他葉菜類

全6件

  • 新戒青菜(しんかいあおな)

    新戒青菜(しんかいあおな)

    300円〜

    新戒青菜(しんかいあおな)群馬県のお寺で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。草姿半立性、やや平軸で、葉色は濃緑色で照りがあります。春まき、秋まきができますが、秋まきの方が良品が収穫できます。 ・コマツナらしい風味に富み、お浸しや汁の実、雑煮の青菜と...
  • 信州高菜(しんしゅうたかな)

    信州高菜(しんしゅうたかな)

    300円〜

    信州高菜(しんしゅうたかな)株は大型、葉は濃紫で幅広く肉厚でパリパリしている。辛味と独特の風味があり、漬物に好適。寒さに強く、冷涼地で9月上旬に播種し、10月下旬〜11月上旬収穫、株の生長後に寒気にあたると味が凝縮されてきます。 ・山形青菜と紫高菜の...
  • 野菜エゴマ(やさいえごま)

    野菜エゴマ(やさいえごま)

    500円〜

    野菜エゴマ(やさいえごま)葉を利用する韓国のエゴマ品種。生育旺盛。晩生で開花期が遅いため、長く葉を摘むことができます。韓国風焼肉や刺身の薬味のほか、醤油漬けに最適。 ・自家採種の際は、青ジソや日本エゴマとの交雑を避けることが重要。
  • フックラ

    フックラ

    500円〜

    フックラルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるアブラナ科のハーブ。大株に育った後、若葉を掻き取り収穫します。花茎やつぼみ、花も食べられます。 ・ビタミンCやカルシウム、鉄分などを多く含む健康野菜でサラダやおひたしに利用。 ・春まきで30...
  • オカノリ

    オカノリ

    500円〜

    オカノリ中国原産アオイ科の野菜。間引きしながら収穫し、トウ立ちしてきたらわき芽を掻き取り収穫します。耐暑性・耐寒性が強く、旺盛に生育します。 ・カルシウムなどのミネラル、ビタミン類を豊富に含む。 ・おひたしや天ぷら、汁の実などに利用。
  • 川島かき菜(かわしまかきな)

    川島かき菜(かわしまかきな)

    300円〜

    川島かき菜(かわしまかきな)群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜(茎立菜)。春先に菜の花の花茎を2葉残して掻きとり収穫します。葉は淡緑色で、茎はアスパラガスのような風味で美味。温暖地に適しています。

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自然のタネは

以下の特徴を持っております。

”兵鎔蘋において、化学肥料、農薬を使用せず、自然農法で栽培。

⊆鏤卆源困砲いて、化学肥料、農薬を使用せず、自然農法で栽培。

採種後、種子消毒をしない。

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自然農法センターについて

公益財団法人自然農法国際研究開発センター
(略称:自然農法センターまたはINFRC)では、化学肥料や合成農薬に頼らずに、自然界の仕組み、特に土の偉力を最大限に活用する自然農法の技術確立、普及を目指して、試験研究、教育研修、国内外への普及活動に取り組んでいます。

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