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全て国内で採種した自然農法・有機栽培向き品種です
自然農法種子は、作物本来の強さと美味しさを引き出すことを基本に、少肥でも必要な生長を確保でき、育てやすく、収量性もあり、食味の良い系統を繰り返し選抜しています。自然農法で育成・採種されたタネは、旺盛でストレスに強く、生命力に溢れています。
品目
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ベビーリーフ アブラナ科ミックス
330円〜
ベビーリーフを和訳すると赤ちゃんの葉っぱです。種まきしてから15〜30日程度の若い葉っぱを収穫します。ベビーリーフアブラナ科ミックスは3種類のアブラナ科野菜をミックスしたもので、収穫した物をサラダにしたり、みそ汁の具にする等してご使用いただけます。詳し...
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ロックウェル
550円〜
ロックウェル結球レタスの早生種。草勢強く、大球になります。結球は肥大充実型で、締まりは緩く、結球内部は淡黄色になります。葉肉厚く、食味良好。初夏どりや秋どり栽培に適しています。
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エルワン
440円〜
エルワン環境に適応しやすく、作りやすい赤ちりめんリーフレタス。暖地・温暖地の夏どりを除く各作型に適します。半立性で株張りが良く生育旺盛です。
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エルシー
440円〜
エルシーグリーンリーフレタス。抽台遅く暖地の夏どりを除く各作型に適します。葉は明緑色でちりめん状になり、柔らかく食味が良い。中心部は若干結球し、軟白された心部は歯切れ良く甘味が強い。
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エルーゴ
440円〜
エルーゴ暑さ寒さに強いサラダ菜。葉は明緑色の丸葉で厚く丈夫。刻みやちぢみが少なく甘みがあり、食味良し。・耐病性強く、生育期間が短いため、周年栽培可能。
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越谷インゲン（こしがやいんげん）
550円〜
越谷インゲン（こしがやいんげん）埼玉県越谷市で長年自家採種されてきたつるありインゲン。莢長18cm、濃緑色の丸平莢、肉厚で柔らかく、食味よし。草勢が強く耐暑性のある中生種で、初期収量は少ないがつる持ちが良く、秋口まで長期間収穫できます。
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島村インゲン（しまむらいんげん）
550円〜
島村インゲン（しまむらいんげん）埼玉県の島村氏が自家採種してきた平莢のつるありインゲン。ウイルス病に強く、着莢の早い早生品種。とり遅れると莢が硬くなりやすいので、若莢で収穫する。莢長18cmが収穫の目安。種子を完熟させて煮豆にしてもおいしいです。
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モチットコーン
550円〜
モチットコーンハニ−バンダムから選抜育成した固定種。熟期は約95日でややバラツキあり。程良い甘さとモチッとした食感が特徴。過熟になると硬くなりやすいので適期収穫を心がける。直売や自給用に最適。
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白の宝石（しろのほうせき）
550円〜
根部は純白でやや腰高の偏円形で尻づまりが良く揃いが良い。播種後40〜45日で収穫期を迎えるが、ス入りは遅いです。肉質はやや緻密で甘みがあり、サラダ、漬物、煮食にも使えます。秋蒔きに適しています。・金町系コカブと市販のカブの交雑株から草生栽培環境下で生...
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木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）
550円〜
木曽紫カブ（きそむらさきかぶ）長野県木曽地方在来の木曽カブから選抜育成。葉は開張し、切れ込みが多い。カブは腰高で大きく濃紫色に。甘酢漬けにすると薄紫色に染まり、美味。秋まき専用。
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ふじ宮重
550円〜
ふじ宮重富士山麓の火山灰土壌で選抜・採種を繰り返した固定種。火山灰土壌に適し、根長35cm前後。甘さと香気に富み、煮くずれしにくく、汁の実や煮炊き、漬け物などに適しています。・収穫適期は、従来の宮重総太り等に比べて遅く、播種後75〜80日。・空洞症等の生...
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新戒青菜（しんかいあおな）
440円〜
新戒青菜（しんかいあおな）群馬県のお寺で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。草姿半立性、やや平軸で、葉色は濃緑色で照りがあります。春まき、秋まきができますが、秋まきの方が良品が収穫できます。・コマツナらしい風味に富み、お浸しや汁の実、雑煮の青菜とし...
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フックラ
660円〜
フックラルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるアブラナ科のハーブ。大株に育った後、若葉を掻き取り収穫します。花茎やつぼみ、花も食べられます。・ビタミンCやカルシウム、鉄分などを多く含む健康野菜でサラダやおひたしに利用。・春まきで30〜50...
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オカノリ
660円〜
オカノリ中国原産アオイ科の野菜。間引きしながら収穫し、トウ立ちしてきたらわき芽を掻き取り収穫します。耐暑性・耐寒性が強く、旺盛に生育します。・カルシウムなどのミネラル、ビタミン類を豊富に含む。・おひたしや天ぷら、汁の実などに利用。
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川島かき菜（かわしまかきな）
440円〜
川島かき菜（かわしまかきな）群馬県南部の川島家で代々自家採種してきたかき菜（茎立菜）。春先に菜の花の花茎を２葉残して掻きとり収穫します。葉は淡緑色で、茎はアスパラガスのような風味で美味。温暖地に適しています。
