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6月のタネまき
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島村インゲン（しまむらいんげん）
500円〜
島村インゲン（しまむらいんげん）埼玉県の島村氏が自家採種してきた平莢のつるありインゲン。ウイルス病に強く、着莢の早い早生品種。とり遅れると莢が硬くなりやすいので、若莢で収穫する。莢長18cmが収穫の目安。種子を完熟させて煮豆にしてもおいしいです。
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モチットコーン
500円〜
モチットコーンハニ−バンダムから選抜育成した固定種。熟期は約95日でややバラツキあり。程良い甘さとモチッとした食感が特徴。過熟になると硬くなりやすいので適期収穫を心がける。
直売や自給用に最適。
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新戒青菜（しんかいあおな）
300円〜
新戒青菜（しんかいあおな）群馬県のお寺で自家採種されてきた黒葉系コマツナ。草姿半立性、やや平軸で、葉色は濃緑色で照りがあります。春まき、秋まきができますが、秋まきの方が良品が収穫できます。
・コマツナらしい風味に富み、お浸しや汁の実、雑煮の青菜と...
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フックラ
500円〜
フックラルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるアブラナ科のハーブ。大株に育った後、若葉を掻き取り収穫します。花茎やつぼみ、花も食べられます。
・ビタミンCやカルシウム、鉄分などを多く含む健康野菜でサラダやおひたしに利用。
・春まきで30...
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オカノリ
500円〜
オカノリ中国原産アオイ科の野菜。間引きしながら収穫し、トウ立ちしてきたらわき芽を掻き取り収穫します。耐暑性・耐寒性が強く、旺盛に生育します。
・カルシウムなどのミネラル、ビタミン類を豊富に含む。
・おひたしや天ぷら、汁の実などに利用。
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はたはったん（水稲うるち品種）
2,500円〜
はたはったん（水稲うるち品種）（この品種は品種登録されています）
品種登録番号：21835
自然農法水田で自然交雑した自生株の中から、穂が大きく草丈の高い偏穂重型の系統を無肥料栽培条件で選抜。コシヒカリに比べ、出穂がやや遅いため、近年頻発する高温登熟障害...
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モチアワ
500円〜
モチアワ痩せ地に適し、倒伏に強いです。お米に混ぜて炊くと粘りがでて美味。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
・長野県松本盆地の在来種。
・糯性。中生の早で、やや短桿。
・穂は先端がやや太い棍棒形で、葉と茎の色が緑紫に...
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モチキビ（松本系）
500円〜
モチキビ（松本系）中生、中桿、倒伏に強い品種。穂は寄穂型で長く穂数は多いです。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
・長野県松本盆地の在来種。
・糯性。
・収穫は茎葉が黄変し始め、穂先が５分通り成熟した頃穂刈りする。
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アマランサス（立穂赤）
500円〜
アマランサス（立穂赤）穀物用で子実はカルシウム、タンパク質、ビタミン、植物繊維などを豊富に含有。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
・草丈２m位、穂は濃赤、茎葉は濃赤紫、多肥にすると倒伏しやすい。
・播種期は、冷涼地...
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黒アズキ（くろあずき）
500円〜
黒アズキ（くろあずき）豆色が黒色の岩手県在来種。表皮が薄く、こしあんができる。病害虫が少なく、多収。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
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鹿児島在来ササゲ（かごしまざいらい）
500円〜
鹿児島在来ササゲ（かごしまざいらい）暑さや乾燥に強い。種子は小豆色、大きさはアズキより小さいが形はよく似ている。赤飯にして食べると美味。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
・鹿児島県で栽培されている在来種。
・つる...
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緑肥用カウピー（りょくひかうぴー）
500円〜
・マメ科ササゲ属の１年草本。
・種子はアズキに似ているが黒色で小さい。
・生育初期は矮性のように伸びないが、高温期に入るとつるを伸ばし旺盛に生育して大きな藪になり雑草を圧倒するので、秋作の前作緑肥として利用できる。
・高温乾燥に強いが霜に弱いので、降...
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しろうま
500円〜
しろうま長野県白馬村の丸山家で代々自家採種してきた品種。黒イボで果皮は白黄色、やや短く肉質は柔らかい早生種です。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
・葉は淡緑の角葉、茎は細長く草丈が高く草勢は弱い。
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須藤胡瓜（すどうきゅうり）
500円〜
須藤胡瓜（すどうきゅうり）大分県久柱町の須藤家で代々自然農法により自家採種してきた品種。果実は短太で茶イボ。肉質極上です。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
・大葉、茎太で草勢強い。
・雌花は主枝に殆ど着果せず、側...
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大豊在来（おおとよざいらい）
500円〜
大豊在来（おおとよざいらい）高知県大豊町の在来種。果実は短太で白イボです。
※数量が少ないため、お一人様１シーズン１袋までのご注文となります。
・淡緑色の角葉で茎細く側枝の発生は多い。
・雌花は主枝に殆ど着果せず、側枝も雌花が遠い晩生種。
